Rezept für Zimtsterne
Recipe for cinnamon stars
Receta para estrellas de canela
Рецепт приготовления звездочек с корицей
Mit diesem Rezept, das bei mir zu Hause in keinem Jahr fehlen darf, wünsche ich (Lara Löw) euch Frohe Weihnachten – und zwar in allen Sprachen, die man bei Wings lernen kann!
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Zutaten:
250 g gemahlene Mandeln
50 g Zucker
1-2 TL Zimt
1 EL Ahornsirup
1 Eiweiß (vegane Alternative: 1 EL Chiasamen + 3 EL Wasser)
Mehl zum Ausrollen
Zubereitung:
Mandeln, Zucker und Zimt verrühren.
Ahornsirup und Eiweiß hinzufügen und zuerst mit einem Knethacken, danach mit den Händen kneten.
Den Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Ein Blech mit Backpapier auslegen.
Den Teig ausrollen und Sterne daraus ausstechen.
Die Zimtsterne 10-15 Minuten backen und danach abkühlen lassen.
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Ingredients:
250 g grounded almonds
50 g sugar
1-2 tsp. cinnamon
1 tbsp. maple syrup
1 eggwhite
Flour for roll out
Preparation:
Mix almonds, sugar and cinnamon.
Add maple syrup and eggwhite and kneat first with a dough hook, then with your hands.
Preheat the oven to 150 degrees (celsius) circulating air. Line a baking sheet with baking paper.
Roll out the dough and cut out stars.
Bake the cinnamon-stars for 10-15 minutes and let them cool after.
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Ingredientes:
250 g almendra molida
50 g azúcar
1-2 cucharilla canella
1 cucharada miel de maple
1 huevo
Harina para desenrollar
Preparación:
Mezcla almendra, azúcar y canella.
A~nadir miel de maple y un huevo y amasar primero con el gancho de la pasta y segundo con los manos.
Precalentar el horno a 150 grados (celsius) circulande aire.
Cubra una bandeja con papel de hornear.
Desenrollar la masa y cortar estrellas.
Hornear las estrellas-canellas para 10-15 minutos luego decha que se enfríe.
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Ингредиенты:
250 g молотого миндаля
50 g сахара
1-2 чайная ложка корицы
1 столовая ложка кленового сиропа
1 белок
Мука для раскатывания
Подготовка:
Миндаль, сахар и корицу размешать.
Добавить кленовый сироп и белок. Размешать сначала в миксере специальной насадкой крючком, а затем руками.
Разогреть духовку до 150 градусов. Застелить противень бумагой для выпечки.
Раскатайте тесто и вырежьте звездочки.
Выпекайте звездочки с корицей 10-15 минут, а затем дайте им остыть.
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